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Description

Imaginez un voyageur traversant les ruelles parfumées d’un marché asiatique. Dans son sac, il emporte du concentré de tamarin AROY-D : dense, acidulé, intensément fruité. Aujourd’hui, il vous le présente pour que chaque plat devienne une escapade culinaire aux saveurs orientales.

Découvrez le concentré de tamarin AROY-D, une pâte fondante très utilisée dans les cuisines d’Asie du Sud-Est. Idéal pour apporter une touche d’acidité douce et parfumée dans vos sauces, marinades, soupes ou desserts.

Polyvalent, il s’intègre dans les curry, le pad thai, les jus ou les boissons rafraîchissantes. Commandez dès maintenant pour réveiller vos préparations avec ce goût unique de tamarin.


🌿 Qu’est-ce que le concentré de tamarin AROY-D ?
C’est une pâte élaborée à partir de pulpe de tamarin (80 %), mélangée à de l’eau, et légèrement conservée avec du benzoate de sodium (E211). AROY-D est une marque reconnue dans les produits asiatiques pour sa qualité. Ce concentré a une texture épaisse et un goût acidulé riche, très utile pour rehausser les plats.


🪩 Pourquoi vous allez adorer ce concentré de tamarin ?

  • Saveur acidulée authentique : le tamarin apporte ce parfum typique d’Asie du Sud-Est.
  • 👩🍳 Polyvalent en cuisine : sauces, desserts, marinades, boissons.
  • Format généreux : 454 g, suffisant pour de nombreux usages.
  • 🌍 Marque fiable : AROY-D, référence dans les produits asiatiques.
  • 🛒 Conservation facile : pâte concentrée, se garde bien après ouverture si bien refermée.

🥗 Bienfaits nutritionnels
Le tamarin apporte des antioxydants, des vitamines et des minéraux, notamment du potassium. Son goût acidulé stimule la digestion. Utilisé en petites quantités, il rehausse les plats tout en apportant une touche saine et naturelle.


🍴 Une tradition culinaire incontournable
Le concentré de tamarin est présent dans de nombreuses recettes traditionnelles d’Asie : pad thai, sauces aigres-douces, soupes, chutneys. Il traverse les frontières, des cuisines de rue aux tables les plus raffinées. Sa capacité à équilibrer le sucré, le salé et l’acidulé en fait un allié précieux en cuisine.

🔥 Informations pratiques

  • Poids net : 454 g. 
  • Origine : Asie (marque AROY-D).
  • Conservation : refermer hermétiquement après ouverture, conserver au frais si possible, à l’abri de la chaleur.
  • Expédition : sous 24/48h depuis la France via Nomad Exotic.

Ingredients

• Pulpe de tamarin (80 %)
• Eau
• Conservateur : benzoate de sodium (E211)

Idées de consommation

• Pour le Pad Thai, la sauce aigre-douce, ou une soupe tom yum.
• Dans les marinades pour viande, poisson ou tofu.
• Pour préparer des jus ou sirops rafraîchissants.
• En dessert : confitures, compotes ou préparation de glace.

La sélection du nomade

Chez Nomad Exotic, nous choisissons des ingrédients qui éveillent les sens et les recettes. Le concentré de tamarin AROY-D est une invitation au voyage gustatif, sélectionnée pour sa qualité et sa capacité à sublimer vos préparations.

Concentré de tamarin AROYD D 454 g
  • Quels sont les délais de livraison ?

    Livraison en point relais entre 3 et 5 jours
    Livraison domicile entre 48h et 72h

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    Nous acceptons les paiements par carte bancaire (Visa, MasterCard), PayPal

  • Une question?

    Contactez nous par téléphone au 06 04 09 71 92 ou par email contact@nomad-exotic.com

Un goût acidulé, fruité, légèrement sucré selon les préparations, très caractéristique.

Une petite cuillère suffit pour acidifier une sauce ou une marinade. On peut le diluer selon l’intensité désirée.

Oui, spécialement pur il peut être puissant. On le dosera selon le plat.

Oui, le concentré est déjà préparé, pas besoin d’autres préparations que de l’eau ou d’autres ingrédients selon la recette.

Oui, plusieurs mois, si bien refermé et stocké à l’abri de la chaleur.