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Description

Imaginez un boulanger voyageur traversant les marchés animés, toujours muni de son ingrédient indispensable : la Saf Levure sèche active Lesaffre. Compacte, fiable et performante, elle permet de réussir à coup sûr pains, pizzas et viennoiseries. Aujourd’hui, il vous la présente dans son format pratique de 125 g, idéal pour un usage domestique.

Découvrez la levure sèche active Saf-Levure, produit emblématique de la maison Lesaffre, spécialiste mondial de la fermentation. Ce conditionnement pratique est parfait pour les passionnés de boulangerie maison, recherchant une levure efficace et simple à utiliser.

🥗 Bienfaits nutritionnels de la levure
Naturellement riche en protéines, en vitamines du groupe B et en minéraux, la levure de boulanger contribue à l’équilibre nutritionnel, soutient la vitalité et améliore la qualité gustative des pains et viennoiseries.


🍴 Une tradition boulangère incontournable
Depuis plus de 160 ans, la maison Lesaffre accompagne les artisans et industriels dans le monde entier. Avec la Saf Levure, elle met son savoir-faire à disposition des boulangers amateurs comme des professionnels. Un produit emblématique pour des résultats toujours constants.

Polyvalente, elle convient aux pains, brioches, pizzas et toutes pâtes levées. Commandez dès maintenant pour donner à vos préparations la qualité et la régularité des artisans boulangers.


🌿 Qu’est-ce que la Saf Levure sèche active 125 g ?
Saf-Levure est une levure sèche active déshydratée (92-93 % de matière sèche). Elle se présente sous forme de granulés ou sphérules, ce qui lui confère une grande stabilité à température ambiante et une excellente durée de conservation.

Elle doit être réhydratée avant utilisation, dans une eau tiède entre 35 et 40 °C. Après un court temps de repos, la levure se met très rapidement en suspension, prête à agir dans la pâte.

Saf-Levure convient à tous les procédés de panification et s’adapte particulièrement bien aux zones climatiques humides, où sa stabilité et sa performance sont des atouts majeurs.


🪩 Pourquoi vous allez adorer cette levure ?

Fiabilité Lesaffre : une marque de renommée mondiale.
🍞 Résultats réguliers : des pains bien levés, aérés et savoureux.
⚖️ Format pratique 125 g : idéal pour la maison.
🍕 Polyvalente : parfaite pour pains, pizzas, brioches et viennoiseries.
🌍 Stabilité et conservation : ses granulés lui assurent une excellente tenue même en climat humide.

 

🥗 Bienfaits nutritionnels de la levure
Naturellement riche en protéines, en vitamines du groupe B et en minéraux, la levure de boulanger contribue à l’équilibre nutritionnel, soutient la vitalité et améliore la qualité gustative des pains et viennoiseries.


🍴 Une tradition boulangère incontournable
Depuis plus de 160 ans, la maison Lesaffre accompagne les artisans et industriels dans le monde entier. Avec la Saf Levure, elle met son savoir-faire à disposition des boulangers amateurs comme des professionnels. Un produit emblématique pour des résultats toujours constants.

🔥 Informations pratiques

  • Poids net : 125 g.
  • Origine : France (marque Lesaffre).
  • Conservation : à garder dans un endroit sec et frais. Après ouverture, refermer hermétiquement.
  • Expédition : sous 24/48 h depuis la France.

Ingredients

• Levure sèche active (Saccharomyces cerevisiae).
• Émulsifiant (sorbitan monostéarate E491).

Idées de consommation

🧳 Idées de consommation
• Pour préparer des pains maison : baguette, pain de campagne, complet.
• Dans les pizzas et focaccias, pour une pâte légère et croustillante.
• Pour les viennoiseries et brioches : moelleuses et parfumées.
• Dans toutes recettes nécessitant une fermentation naturelle.

La sélection du nomade

Chez Nomad Exotic, nous vous proposons des ingrédients fiables et authentiques. La Saf Levure sèche active 125 g de Lesaffre est le choix idéal pour réussir vos recettes boulangères à la maison, avec la même performance que les professionnels.

Saf Levure sèche active 125 g
  • Quels sont les délais de livraison ?

    Livraison en point relais entre 3 et 5 jours
    Livraison domicile entre 48h et 72h

  • Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

    Nous acceptons les paiements par carte bancaire (Visa, MasterCard), PayPal

  • Une question?

    Contactez nous par téléphone au 06 04 09 71 92 ou par email contact@nomad-exotic.com

Oui, dans de l’eau tiède entre 35 et 40 °C, avec un court temps de repos.

La levure sèche active doit être réhydratée, tandis que l’instantanée peut être incorporée directement à la farine.

Oui, Saf-Levure est particulièrement stable et performante dans ces conditions.

Absolument, elle est polyvalente et convient aux pâtes levées de tous types.